(F)jorden – ett flytande symposium med konstnärer, kockar och forskare på den norska skutan S/J Mathilde

Den nordiska konstgruppen Skifte.Land anordnade det minnesvärda och minst sagt annorlunda symposiet (F)jorden, där de bjöd in konstnärer, forskare och kockar att segla med det gamla fartyget Mathilde i Hardangerfjorden, Norge, 19–25 september 2022. Symposiet innehöll exkursioner, besök samt publika seminarier och evenemang på olika platser längs vägen – från fruktodlingarna i den inre delen av Hardangerfjorden, ut till staden Bergen.

De öppna evenemangen fokuserade på teman som ”klyngetun” – gamla och nya sätt att leva och bygga tillsammans på landsbygden (Agatunet, 19 sep); mattraditioner, innovation och hållbar framtidsmat (Kabuso, Øystese, 20 sep); och livsmedelssäkerhet och global livsmedelsförsörjningar (Bryggens Museum, Bergen, 23 sep). Vi besökte även bönder, ciderproducenter och forskningsinstitut som NIBIO, Lofthus och Ocean Forest längs vägen.

Femton inbjudna deltagare seglade tillsammans med Skifte.Land och besättningen på S/J Mathilde. Humus economicus-teamet representerades av konstnärerna Malin Lobell, Janna Holmstedt och Karin Wegsjö, som även driver konstplattformen (p)Art of the Biomass. De presenterade sitt jordrelaterade arbete i seminariet ”Matsikkerhet nå!?” på Bryggens Museum i Bergen.